「 2021年04月 」 の情報
不ぞろいでもおいしい“とちおとめ”をジェラートに サステナブルなスイーツ
2021/4/7
不ぞろいな果物を使って作る「YASASHIKU Gelato(やさしく ジェラート)」(日本丸天醤油・兵庫県たつの市)から、“とちおとめ”を使った「
《ブラジル》聖南西果樹農家巡り(下)=ピエダーデの益田照夫さん=大規模化して次世代に継承
益田さんは定期的に自分の柿や果物を直販売しにサンパウロ市に訪れ、本紙ビルにも販売に立ち寄る。その理由を訪ねてみると、「お客様の声や喜ぶ
“映える”フルーツサンド 新出製パン所発売+サカイダフルーツ
サカイダフルーツの小池田一孟(かずも)業務部部長(31)は「高級食パンのパイオニアが作るパンと、自信のある新鮮な果物を合わせた商品。ぜひ
2026年の新興産業における果物市場の機会と先端技術の日付
2021/4/6
サンクトガーレン「湘南ゴールド」期間限定!神奈川オリジナル柑橘丸ごと使用フルーツビール
2021/4/6
なお日本ではビールに果物を用いる場合、麦芽量の5%以内と定められていますが、湘南ゴールドではそれを超えるため、ビールと表記されず「発泡
食品ロス対策は横浜の“ランドマーク”で コロナ禍の野菜・果物廃棄を回避
2021/4/6