「 2024年06月 」 の情報 

滋賀県を基盤とするスーパー大手、平和堂は商品の「刻みネギ」に使うネギの堆肥として野菜や果物の端材を活用し始めた。食品加工の過程で発生する廃棄物を

6月1日から600品目以上の商品が値上げされる。 その波は、果物の定番「リンゴ」にも押し寄せていた。