具材たっぷりの食事が認知機能を維持し脳の萎縮を抑制する

地中海食とは、「季節折々の野菜や果物、豆類、種実などを多く摂取する」「オリーブオイルをよく使う」「魚介類や乳製品、鶏肉を適量、赤身肉を