【食と健康 ホントの話】潰瘍性大腸炎のリスク低下にビタミンＣなど抗酸化物質 - zakzak：夕刊 ...

症例対照研究とは、研究対象となる病気（今回はＵＣ）にかかった人たちの集団と罹患していない集団について、特定の要因にさらされた状況（今回は野菜、果物、抗酸化物質の関連キーワードはありません