水戸に大人のフルーツサンド専門店「otofrui」 健康と美容意識、発酵に着目 - Yahoo!ニュース

「時代のニーズに合わせた発酵食サービス業として、新しいみそ蔵の形を展開している」と社長の内山庄栄さん。 今回、同社の持つ発酵技術から、果物酵素・乳酸発酵・麹発酵関連キーワードはありません