工場立ち上げにも携わったケール青汁製造のプロフェッショナル 季節によって変化するケール ...

寒くなるとケールは凍らないように糖度を上げるため、ぐっと甘みが増し、果物並の10％以上になることもあります。そのケールをそのままギュッと搾り冷凍して