KURAGE online | 果物 の情報 > 緑黄色野菜に含まれるカロテノイドは死亡リスク低下に関係 - 日経ビジネス 投稿日:2021年11月16日 ニンジン、トマト、ほうれん草、カボチャなどの緑黄色野菜や果物に豊富に含まれるカロテノイドを積極的に摂取すると、がんや心血管疾患(心筋梗塞や脳卒中) がん2ほうれん草3カボチャ5カロテノイド4トマト19ニンジン7心筋梗塞1心血管疾患3果物3195緑黄色野菜3脳卒中4 続きを確認する