イタリア伝統の味紹介 高岡のパン店で発酵菓子 - Yahoo!ニュース

クリスマス以降も地元の果物を使うなど工夫しながら、年間を通して販売する。オーナーシェフの小嶋慎一郎さんは「本場の味を知ってほしい」と話した。