「微生物発酵茶」お披露目 茶葉からパイナップルやモモの香り／台湾 - Yahoo!ニュース

茶葉をさまざまな菌類で発酵させたもので、パイナップルやモモなど果物の香りがする茶葉を作り出すことに成功した他、菊の花や梅干し、紹興酒、シイタケなど関連キーワードはありません