果物の搾りかす、ビールの風味によみがえり ロス削減へ古都の醸造所の挑戦 - 産経ニュース

フルーツビールの製造時に出る果物の搾りかすで風味をつくった「ミックスフルーツヴァイツェン」だ。 同醸造所は、奈良県産のイチゴなど果物を配合したフルーツ関連キーワードはありません