野菜や果物の抗酸化物質に認知症予防の効果 脳の健康を守るためにどの食べ物が良い？ | ニュース

野菜や果物に含まれる抗酸化物質であるルテイン、ゼアキサンチン、β-クリプトキサンチンの血中レベルの高いことは、認知症の発症が数十年遅くなることと関連関連キーワードはありません