“天然の雪の冷蔵庫”「雪室」で地元の日本酒醸造へ 山ノ内町｜NHK 長野県のニュース

... 雪室」と呼ばれる施設を使って、８年前から食品を保存する取り組みを行っていて、０度から２度の環境で冷やした地元の果物や肉などを販売しています。関連キーワードはありません