醤油の老舗が手がけるジェラートに興味津々。“廃棄されるはず”の果物を使った - ISUTA

“廃棄されるはず”の果物を使った、やさしいスイーツなんだって. FOOD ... さらに特徴的なのが、通常なら出荷できない規格外の果物を使用し、廃棄や在庫処分関連キーワードはありません