果物 | KURAGE online

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世界的シェフ・プロデュース「SDGsなスイーツ」 道の駅にジェラート店オープン【大分発】

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サルバトーレ・クオモさん: (大分は)宝物がそこら中にあるということ。原料を全て捨てるのではなく、逆に生かす県内の農家から規格外の果物を購入し、ジャム関連キーワードはありません

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