日本人を対象にした研究で判明 野菜好きは認知症のリスク低い - 日経ビジネス電子版

加齢が重要因子とされる認知症だが、食習慣はどの程度関係しているのか。欧米人を対象とした研究では、野菜や果物の摂取量と認知症リスクに逆相関関係が示関連キーワードはありません