訳あり果物をスイーツに！ 規格外を使った「いちじくガレット」 | 株式会社共同通信社

栄養価が高いいちじくは、風雨などの衝撃に弱く、キズものとして廃棄されることが多い果物だ。中でも今年は、収穫時の台風や雨の影響で、規格外となる関連キーワードはありません