ピューレとは？意味やペースト・ジャムとの違いを紹介！ - ちそう

野菜や果物だけでなく肉や魚、豆類などほとんどの食材はピューレにすることが出来ます。 フランス料理のイメージですが、お菓子や料理のソースとして使うだけで関連キーワードはありません