アマン東京“お茶×フルーツ”テーマの23年バレンタイン、カモミールと苺のショコラなど

鮮やかな緑色のチョコレートは、“奇跡の果物”と呼ばれる柑橘類・カラマンシーのガナッシュに、香ばしい玄米茶のプラリネを加えて、爽やかな酸味を引き立てた関連キーワードはありません