山形：食べられるスプーン考案 芸工大・加藤さん 廃棄野菜、果物で製作 - 読売新聞オンライン

昨年の夏から秋にかけて、山形市や寒河江市など県内六つの農家を回り、野菜や果物を無料で提供してもらった。それらを粉末状にし、愛知県のメーカーに依頼し関連キーワードはありません