世界のフードロスを「低温物流」で救うリネージュ・ロジスティクス | いま注目すべき破壊的企業

世界の食料不足の原因は、供給の不足だけではない。食料の温度管理ができないことによるフードロスが多いのも一因だ。世界の野菜と果物の25％は適切な温度管理関連キーワードはありません