“B級品”野菜も立派な食材 傷・形問わずフードロス対策 - 広島ホームテレビ

形や傷などが原因で流通されない野菜や果物を有効活用する新たなフードロス対策を東京・銀座のカフェが始めます。少しの傷やいびつな形をした野菜や果物、関連キーワードはありません