不ぞろいのパインやカボチャを商品に 沖縄セルラー系 - 日本経済新聞

大きさや色づきの悪さから廃棄されるパイナップルなど果物を農家から調達して加工。提携する青果仲卸を通じ洋菓子原料などとして売って食品ロスを減らす。関連キーワードはありません