魚出汁スープに果物の酸味や唐辛子が絶妙「アッサムラクサ」、コニャックと辛みを効かせた ...

アッサムラクサは魚出汁スープに果物の酸味や唐辛子などを加えたもの。少しとろみがあるのが特徴です。魚の身も入っていてかなり魚介系の強い感じですね。関連キーワードはありません