小麦・いりこ不使用の「新しい讃岐うどん」開発へ 宗教・アレルギー問わず楽しめる 香川

「いりこ」の代わりに出汁に使われるのは「野菜」や「果物」など. 小麦もいりこも使わない新しい「讃岐うどん」を作ろうというプロジェクトが高松市で始まり関連キーワードはありません