大阪唯一の村で育ったイチゴや甘夏 「村ジェラート」でうまみ凝縮 - 朝日新聞デジタル

野菜や果物を道の駅に出している農家では、味に全く問題がなくても、色や形が基準を満たさずに出荷できない作物がある。これらを生かせないかとジェラート関連キーワードはありません