あおもりカシスの収穫、今年も始まる 一粒一粒手摘みの作業 - 青森経済新聞

カシスは、ヨーロッパ原産のベリー類の一つで、クロフサスグリとも呼ばれる果物。そのままでも食べられるが、ジャムやピューレ、ジュースなどに加工される。関連キーワードはありません