８月31日は「野菜の日」 死亡リスク低下のためにも「カロテノイド」が重要 - 日刊スポーツ

厚労省によると、成人1日あたりの野菜摂取目標は350グラム以上で、現状は平均250グラム程度で不足状態が10年ほど続いている。野菜や果物に含まれるカロテノイド関連キーワードはありません