プロの技を拝見！ 果物の美味しさをまるごと凝縮したシャーベットができるまで ... - サライ.jp

皮をむかずにスプーンで食べられる果物”と称されるほど、みずみずしい食感と味わいあるシャーベットが定評の『マチヤス』。一般に、シャーベットには生の関連キーワードはありません