老化防止や病気の予防に！野菜の色のパワーをカラダに取り込もう - 管理栄養士・石村智子

野菜や果物には「ファイトケミカル（フィトケミカル）」と呼ばれる色、香り、苦味などが含まれています。これは、植物が紫外線や害虫から自らを守るために関連キーワードはありません