果物 | KURAGE online

果物 | KURAGE online

便利な冷凍食品、調理法に注意を /和歌山

投稿日:

ブランチングとは、野菜や果物を冷凍する前に加熱し、酵素の働きを抑え、品質の変化を防ぐ処置のことです。そのため、加熱しすぎに注意が必要

Copyright© 果物 | KURAGE online , 2024 All Rights Reserved Powered by STINGER.