山形・宮城の食材を売り込む商談会 仙台 - NHKニュース

... 果物をマイナス３０度の液体窒素で３０分ほど冷凍することで、旬のおいしさをそのままにおよそ１年間、保存できることが紹介されていました。 冷凍した果物関連キーワードはありません