［観る将が行く］豊島竜王のフルーツ盛り連打 「やっぱり」と真正面から受け止めたシェフの心意気

旬の果物を使った、華やかで楽しくなるような盛りつけ。しかも毎回、中身や皿を変え、メロンの切り方にもさりげなく変化をつけている。飽きる