雪の中に埋めて甘みを引き出す伝統の味 新庄市で「雪の下野菜」の掘り出し作業(YBC山形放送)
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... 果物をスコップを使って掘り出していきました。 ことしは暖冬の影響で野菜を埋めるための雪が少なく、16日の積雪は30センチと例年の半分ほどだということ関連キーワードはありません
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