塩を与えて甘味旨味がアップ 「塩熟トマト」の出荷ピーク 最小限の水分しか吸い上げず甘味増す ...

糖度は10度前後と果物と同じくらいの甘さだといい今が出荷の最盛期です。 ◇げんきファーム・デバン 五島 俊雄さん「シャキシャキとした歯応えの中に、甘味関連キーワードはありません