岩手大と島津製作所、花や果物の香り 成分取り出す装置 - 日本経済新聞

岩手大学と島津製作所は、花や果物などの天然物が含む香りを詳細に分析する装置を開発した。天然物が含む香りの成分を特定するだけではなく、特定の成分だけ関連キーワードはありません