マーマレード大会で世界一 国見のジェラート店「Gela319」 - 福島民友

斎藤店長は「果物のフレッシュ感をいかに瓶に閉じ込めるか。０．１グラムでも分量を誤ったり、少しでも手を抜いたりすると、雑味や苦みが現れてしまう」と関連キーワードはありません