新潟佐渡市貝塚のゲストハウス「ＵＺＵ佐渡」、カフェ始めます！規格外の地元産果物活用

宿泊客がいない時間帯に店を開き、規格外の佐渡産果物を加工したスイーツなどを提供する。運営するスマイルファーム（燕市）の安達里枝代表は「和をイメージ関連キーワードはありません