野菜を食べている人は認知症や脳卒中が少ない 野菜の栄養の抗酸化作用 ただし喫煙者では効果 ...

野菜や果物に含まれる抗酸化ビタミンでのうち、ビタミンCの摂取量が多い人で、認知症リスクはとくに低下した。 食事でビタミンCを多く摂取している人は、脳卒中関連キーワードはありません