信州から｢青果流通｣を変えていく中堅卸の挑戦 ｢ニーズが高い野菜｣の生産も提案し農家に伴走

野菜や果物などが詰められたダンボール箱が並ぶ市場の様子. 新鮮な旬の野菜や果物などが並ぶ市場（写真：R&Cホールディングス）. 特集「すごい中堅企業100関連キーワードはありません