これまで捨てていた…規格外のフルーツが調味料に？食品ロスの削減にも - ｄメニューニュース

「くだもの王国ふくしま」で話題を呼んでいるものがあります。果物がなんと、調味料に進化したというのです。 その調味料は、本来、捨てられてしまう果物で関連キーワードはありません