「皮や種は捨てるもの」という思い込みを捨てることで生まれた、食材まるごとおいしく食べる ...

ふだんの料理では使わず、生ごみとして捨ててしまっている野菜や果物の皮や種。これらを捨てずにもう1品つくろう！という新たな提案をするのが、管理栄養士関連キーワードはありません