気鋭のパティシエによるエレガントなパフェ｜パティスリー クルール（長野）【パフェ名品図鑑】

果物の個性に合わせてレシピを変え、香り、食感、味の緩急など、完璧なバランスで盛り付ける。 カカオパルプという酸味のある果肉を使用するなど、新素材の関連キーワードはありません