秋の果物、冷やした方が甘くなるのは、どれ？ - MSN

... 果物ではどうなのでしょうか。野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。 果物により甘み成分は異なる 「果物の甘み成分は主にショ糖、果糖、ブドウ糖の関連キーワードはありません