茨城：地産地消で洋菓子４０年 栗や果物愛情込め絶品に 笠間「グリュイエール」根本さん

【読売新聞】 笠間市下市毛にある洋菓子店「洋風笠間菓子グリュイエール」が先月で創業４０年を迎えた。オーナーパティシエの根本高行さん（７１）は「『地産地関連キーワードはありません