摂南大が腎臓病の患者も食べられる低カリウムメロンを開発 肥料を制御、甘さを維持（産経新聞）

農学部農業生産学科園芸科学研究室の浅尾俊樹特任教授は、野菜や果物に含まれるカリウムの量を減らす栽培の技術について研究。腎臓病で食事を制限される患者関連キーワードはありません