岡山にビーガン・フルーツシェーク店 フードロス削減にも寄与

果実工房は、製菓会社に勤めていた平野幸司さんが2011（平成23）年に創業。岡山にUターンして勤めた果物卸売会社では、多くの廃棄されるフルーツ関連キーワードはありません