廃棄する果物・野菜・真珠核を“新たな価値”へ 「ひょうごEXPO week」の取り組みを振り返る

プログラムでは形が不揃いなどの理由で、通常では廃棄予定の地元の果物や野菜をジャムにする活動を紹介。収録スタジオではジャムとドライトマトのシロップ関連キーワードはありません