安土桃山時代創業の老舗酒蔵が造った新感覚の甘酒スムージー「米麹のあまさけ」

... と考え、料理家の川上ミホさんにレシピ監修をお願いして、甘酒と野菜や果物と合わせたスムージーのようなブレンド甘酒を考案していただいた。