独特の苦みが人気「だいだいサワー」果物の皮を生かす新技術 広島県食品工業技術センター

新しい商品やサービス、その誕生した背景を探ります。今回は広島県の食品工業技術センターの新技術に注目しました。その技術をいかした新商品が