「 甘み 」 の情報 

晩夏から初秋にかけて旬を迎える品種が多い梨。みずみずしさや上品な甘み、香りで人気の果物ですが、「皮をむくのが面倒」という人も多いのではないでしょうか。

野菜や果物の加工品販売などを手掛けるオノ・フラッツ（岡山市中区浜）は、岡山県産の白桃を使ったマヨネーズを販売している。上品な甘みと香り

さっぱりとした果物の甘みにヨーグルトの酸味を感じる味わいが特徴の商品です。 一方「アサヒ贅沢搾りプラス ベリーミックスヨーグルトテイスト」

濃厚な果物の甘みにヨーグルトの酸味を感じる味わいです。 ... 贅沢チューハイ”というコンセプトはそのままに、果物以外のものを組み合わせること

木造家屋の廃材を原料にした独自の 堆肥 （ たいひ ） で育てた野菜や果物は、こくのある甘みが特長だ。 約２万５０００平方メートルの敷地には、

口のなかでふわっと溶ける軽やかな氷と、たっぷり盛り付けたジューシーな果物に、まろやかな甘みを加えるシロップの相性は抜群だ。 現在は

... なる果物＞ よく冷えた果物がおいしい季節になりました。実は果物の中には冷やすと甘みが増すものと、あまり変化がないものがあるそうです。

味にもこだわり、果物や花は主に県内産を使用。素材の味を最大限に生かすために、甘みの強い果物はクリームを少なめに、酸味の強い果物には

レモンを入れていたずらしちゃったことで生まれた、果物の甘みで酸っぱいものが苦手な方にもお楽しみいただける、甘酸っぱく爽やかな香りが

りんご、レモン、マンゴーといった果物が使用されており、フルーツの自然な甘みと発酵による爽やかな酸味に控えめの炭酸がベストマッチしていた